Couscous rico rico

Couscous rico!! -Couscous para 2 -1 brocoli - cocer y reservar -3/4 paquete champis -2 zanahorias -1 1/2 cebolla - una pizquitilla de azúcar moreno por encima (si la queréis caramelizar) -1 berenjena 1.Cortar la verdura en cuadritos - y meter en horno precalentado a 230 con grill 45min - (sacarlosdel horno un par de veces y darles la vuelta para que se doren por igual) 2.Mezclar el couscous con la verdura y servir en platos 3.Espolvorear unas cuantas semillas (pipas, sésamo, pipas de calabaza...) y un chorreón de limón A disfrutaaar!!!